脆皮香蕉的做法较为简单。首先将香蕉切断,把鸡蛋打散后装入碗中备用,其次将香蕉裹上鸡蛋液和面包糠。然后将油锅烧热,放入香蕉炸至金黄后取出装盘即可食用。香蕉的做法有很多,食用方法也很多样。除了生吃或者是水果沙拉之外,还有香蕉蛋糕、烤香蕉、香蕉班戟、拔丝香蕉、炸香蕉、香蕉派等多种食用方法。
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