鲨鱼皮的功效和作用
鲨鱼皮的营养是相当高的,胶原蛋白含量也高,那么鲨鱼皮的功效和作用是什么呢?
鲨鱼皮柔软嫩滑、糯而不腻的口感,以及其滋阴养颜的功效,使其成为了女性朋友们的最爱。鲨鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成,有着较高的营养价值和经济价值。鲨鱼皮作为食物食用时,对人体有着很好的滋补功效,尤其是胃病、肺病患者,食用后可起到辅助治疗的作用。
另外,鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其中的蛋白质主要是有大分子的胶原蛋白和粘多糖的成分,有着很好的护肤作用,是女士养颜美容保健佳品。更有医学研究发现,鲨鱼皮中的白细胞素——亮氨酸有抗癌作用,可起到预防和抑制癌细胞的作用,于癌症患者有益。
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