葡萄品种
晚熟葡萄品种还是有很多的,通常晚熟葡萄品种有哪些呢?
红地球。商品名为美国红提、提子,别名晚红、大红球。美国加州农业大学选育,由沈阳农业大学最早引入我国,经过近30年的推广,目前已成为我国继巨峰之后的第二大品种,在辽宁、新疆、云南、陕西、甘肃、山东、河北等地均有大面积栽培。但因我国气候原因,国产红地球与美国和智利地中海气候区生产的质量相差较大,栽培水平有待提升。
雷司令,其原产于德国,堪称世界上最优良细致的白葡萄品种,晚熟,具有极强的抵御霜冻能力。雷司令葡萄糖分的积聚过程非常缓慢,通常它都能够保持比较不错的酸度,因而在收获季节,如果产区的天气稳定,日照充足,干燥温暖,雷司令是非常适合晚收的。酿出来的葡萄酒通常都带有果核类水果和热带水果风味,如桃子、杏子、菠萝和芒果,口感上从干型、半干型,到甜型应有尽有。
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